Monta MONTA monta vuotta sitten olin siskoni kanssa pikku serkkujeni mökillä vuolijoella. Päätimme tehdä siellä pannaria ja otimme ensimmäisen ohjeen mikä netissä vastaan tuli. Ainesten sekoittelun jälkeen pistimme pannarin uuniin ja puolen tunnin kuluttua kävimme katsomassa sitä. Se ei näyttänyt valmiilta joten jätimme sen sinne. Muutaman minuutin kuluttua kävimme uudestaan tsekkailemassa pannarimme ja se ei vieläkään ollut valmis. Muutaman... kymmenen minuutin kuluttua otimme sen pois uunista ja se oli hyvin hämmentävästi pinnalta vähän ruskettunut (=musta.) ja sisältä vielä täysin raaka... (silti mun pikku serkku parka söi sen pellillisen sitä palanutta raakaa pannaria) Se oli ensimmäinen ja viimeinen kerta kun tein pannaria. Kunnes pari viikkoa sitten rohkaistuin ja tein tällä Aino -mummun ohjeella elämäni ensimmäisen onnistuneen pannukakun! Joten lupaan että tällä ohjeella tyhmempikin onnistuu! Hah ja tässä on todistetta mun pikku serkullekin että monen vuoden vittuilu tästä pannari mokasta voi ny loppua koska MINÄ osaan tehdä pannukakkua nykyään! Olenpas kasvanut jo isoksi haha:D
Takuuvarma Pannari!
8dl maitoa
2tl leivinjauhetta¨
2tl vaniljasokeria
4dl vehnäjauhoa
100g sulatettua voita
2 kananmunaa
2tl suolaa
3dl sokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada taikina syvennettyyn peltiin joka on vuorattu leivinpaperilla.
Paista 225 asteessa. Pannari on valmista kun se on kullanruskeaa pinnalta. Anna jäähtyä ja nautiskele hillon kera.
xoxox Tiia Katariina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti